"Nel complesso il soggiorno è stato discreto, ma la colazione è un punto debole significativo, soprattutto per un hotel a quattro stelle. L’offerta è limitata e deludente: quasi tutto confezionato, servito in plastica, senza piatti freschi o preparati al momento. Solo brioche, fette biscottate, yogurt industriali, succhi molto zuccherati e qualche fetta di formaggio economico. Mancano prodotti locali, pane fresco, affettati di qualità, verdure, cereali integrali o alternative moderne come avocado, salmone o semi vari.
La sala colazioni è fredda e impersonale, simile a una sala ricevimenti, poco accogliente. Per confronto, in un recente soggiorno in un 4 stelle a Madrid, la colazione offriva un buffet ricco e curato: specialità locali, numerosi formaggi e prosciutti, frutta fresca, pane artigianale, dolci fatti in casa e un’ampia selezione di cereali e muesli.
Comprendiamo che la colazione in Italia abbia minor rilevanza culturale, ma proprio per questo si potrebbe puntare su qualità e varietà per distinguersi. In definitiva, per chi arriva dall’estero e si aspetta uno standard europeo, questa colazione risulta monotona, trascurata e non all’altezza della categoria né del prezzo richiesto."
