Indem Gäste ein historisches Hotel wählen, übernachten sie in einem Gebäude, das für seinen historischen Wert offiziell ausgezeichnet wurde. Ein Schloss, eine Burg, ein Herrensitz oder sogar eine Gaststätte, Ausschänke oder ein Wolkenkratzer -- in allen kann ein historisches Hotel seine Pforten öffnen, vorausgesetzt, dass ein besonderes historisches Interesse gegeben ist. In den Zimmern und gemeinschaftlich genutzten Bereichen der historischen Hotels in Sacheon sind in der Regel historische Ausstattungsmerkmale und die ursprüngliche Bausubstanz zu bestaunen, die der Unterkunft einen besonderen Charakter verleihen.