Gäste, die ein historisches Hotel buchen, verbringen ihren Aufenthalt in einem Gebäude, das aufgrund seiner historischen Bedeutung offiziell ausgezeichnet wurde. Ein Schloss, eine Burg, ein Herrensitz oder sogar eine Gaststätte, Ausschänke oder ein Wolkenkratzer – in allen kann ein historisches Hotel seine Pforten öffnen, solang ein besonderes historisches Interesse gegeben ist. In den Gästezimmern und Gemeinschaftsräumen dieser Hotels in Lebanon sind typischerweise historische Ausstattungsmerkmale und die ursprüngliche Bausubstanz zu bewundern, die dafür sorgen, dass Besucher sich in der Zeit zurückversetzt fühlen.