Launceston wurde im frühen 19. Jahrhundert am Ufer des Tamar River gegründet. Die Stadt hat eine der am besten erhaltenen Altstädte des Landes, so gibt es noch immer viele Gebäude aus den Anfängen der Siedlungsgeschichte. Launceston ist die zweitgrößte Stadt Tasmaniens, doch die geringe Bevölkerungszahl sorgt für einen eher beschaulichen Charakter. Mit Weinbergen, Schafsfarmen, Lavendelfeldern und reizvollen kleinen Orten und Dörfern zählt die umliegende Landschaft nicht grundlos zu den schönsten der Region.
Bei einem Spaziergang durch die Straßen stehen Sie stattliche historische Gebäude. Örtliche Bauverordnungen beschränken die erlaubte Höhe der Gebäude und schützen den historischen Baubestand. Überall im Stadtzentrum sehen Sie sorgsam erhaltene georgianische und viktorianische Gebäude. Zu den wichtigsten zählen Franklin und Macquarie House beide sind definitiv eine Besichtigung wert. Es gibt viele Restaurants, in denen erstklassige einheimische Erzeugnisse sowie Weine aus der Region angeboten und verarbeitet werden.
Hobbyhistoriker und Kunstliebhaber sollten auf jeden Fall einen Besuch im Queen Victoria Museum & Art Gallery einplanen. Das Museum verteilt sich auf zwei Standorte und verfügt über eine ausgezeichnete Sammlung tasmanischer Kunstwerke und geschichtlich interessanter Exponate mit Lokalbezug. Kinder können sich im Family Art Space auf Entdeckungsreise begeben. Ebenso geeignet für einen Besuch mit der ganzen Familie ist das interaktive Wissenschaftszentrum Phenomena Factory.
Autofans sollten sich das National Automobile Museum of Tasmania nicht entgehen lassen. Hier gibt es typische australische Autos wie auch Motorrad-Oldtimer zu sehen. Auch ein Besuch der James Boag & Son Brewery bietet sich an. In der Brauerei erfahren Sie Interessantes zur Herstellung der bekanntesten Biersorte Tasmaniens und können zudem an einer Verkostung teilnehmen. Für eine Pause zwischendurch bietet sich der City Park mit seinem botanischen Garten, einem Makaken-Gehege und einem Radiomuseum an.
Wenn Sie die Sehenswürdigkeiten des Ortes soweit gesehen haben, sollten Sie sich zum Cataract Gorge Reserve begeben. In der Schlucht lässt es sich herrlich baden, und Wanderwege mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden laden zum Erkunden der Umgebung ein. Den besten Blick haben Sie bei einer Fahrt mit dem Sessellift über die Schlucht. In unmittelbarer Nähe des Wassers gibt es einen Spielplatz, Cafés und ein Schwimmbad. Wenn Sie noch etwas mehr Zeit zur Verfügung haben, bietet sich ein Ausflug ins Tamar Valley an, wo Sie Weine verschiedener Weingüter verkosten können.
