Hotels Essarois

"Wir haben im August mit unseren Kindern und Enkelkindern (3 - 17 Jahre), insgesamt 17 Personen, eine wunderschöne Woche auf diesem einzigartigen Anwesen verbracht.Schon die Anfahrt durch den Park hat uns verzaubert. Unsere aufmerksame Gastgeberin Nathalie hat uns herzlich empfangen und durch die Villen und den Park geführt und mit einem Willkommensgeschenk überrascht: Im Kühlschrank stand herrlicher Cremant und Produkte aus der Region bereit. Die Kommunikation mit unserer Gastgeberin war jederzeit reibungslos und unkompliziert - perfekt.Jede der Villen hat ihren eigenen Charm. Sorgfältig, behutsam, geschmackvoll und durchdacht bis ins kleinste Detail (auch Farbgebung der Räume) renoviert und möbliert,strahlen sie eine einzigartige, anziehende Atmosphäre aus. Die Betten in den Schlafzimmern sind sehr bequem, mit schöner Bettwäsche bezogen, also guter Schlaf garantiert.Die Ausstattung der Küche ist in jeder Villa perfekt und großzügig, schönes Koch- und Essgeschirr in ausreichenden Mengen vorhanden,alles ist sehr sauber.Der weitläufige Park mit seinen großen, alten Bäumen, Apfelbäumen, Ecken und Winkeln ist einmalig, zauberhaft - magisch. Wir haben im Freien getafelt, jeder konnte seine Ecke finden: zum Yoga, Lesen, Spielen, Reden usw. Die "Kleinen" vergnügten sich ausgiebig im Whirlpool und im "Zauberwald", Ausflüge mit den vorhandenen Fahrrädern in die Umgebung. Familienausflüge nach Troyes, Dijon, Chatillon. Schönes Burgund. Der Abschied fiel uns schwer. Es war herrlich!"

"Wir hatten eine wunderbare Auszeit in diesem mit viel Liebe zum Detail renovierten Ferienhaus. Das Wetter war herrlich, so dass wir immer im Grünen sitzen bzw. essen konnten. Es ist alles an Geschirr vorhanden, was man zum Kochen benötigt, aber im Burgund sollte man unbedingt die heimische Gastronomie versuchen.Wir hatten im Vorfeld ein Menü bei Louise bestellt (Boeuf Bourguignon und Tiramisu sowie einen Meranges Rotwein)…..es war exquisit.Wir waren mit Sicherheit nicht das letzte Mal in Flavigny.."

"This is a chateau from the textbook. Starred restaurant, super cosy and tons ambiance. It's rated 4 star, but feels closer to 5. When the ( very fair) prices are factored in, you feel that this experience was very much of a worthwhile time spent in the Bourgogne. "