10/10 – Hervorragend
Andrea
2. Sep. 2025
Gut: Sauberkeit, Personal & Service und Zustand der Unterkunft
FRANZ HONAUER wurde am 31. August 1806 als Müllerssohn in Geisheim (Bayern) geboren. Nachdem er in seiner Heimat das Schank- und Wirtsgewerbe erlernte, kam er als 14-jähriger Kellnerjunge nach Österreich. Ende der 1820er hatte er sich bereits im Wiener Hotel „Dreifaltigkeit“ zum Zahl- und Zimmerkellner hinaufgearbeitet. Dieses Hotel war damals besonders für Gäste aus Linz ein beliebtes Emplacement. So auch für die Linzer Fabrikantenwitwe Franziska Windpassinger. Sie begann mit dem jungen Kellner Honauer eine Liaison. 1833 heiratete der 27-jährige Kellner die 18 Jahre ältere Witwe und zog mit ihr nach Linz, um die Wollwarenerzeugung ihres verstorbenen Mannes fortzuführen.
Honauer vergrößerte den Betrieb. Im Jahr 1840 erwarben die Honauers das Haus in der Linzer Altstadt, Hofgasse 12. Ihr Nachbar im Haus gegenüber war Johann Grillmayr, der dort eine Handweberei und ein Manufakturwarengeschäft betrieb. Flaggenstoffe, die früh
Andrea
Aufenthalt von 4 Nächten im August 2025