Nachdem Sie von Ihrer Unterkunft in der Stadt Praia abgeholt wurden, fahren Sie landeinwärts nach Santa Cruz. Nach Ihrer Ankunft auf der größten Bananen- und Kokosnussplantage des Landes machen Sie einen Spaziergang durch die landwirtschaftlichen Felder, während Ihr örtlicher Reiseleiter Ihnen die verschiedenen Obst- und Pflanzenarten der Plantage erklärt. Falls verfügbar, können Sie sich auf eigene Kosten mit frischem Kokoswasser und biologisch angebauten Bananen aus der Region erfrischen.

Anschließend fahren Sie in die nahegelegene Stadt Orgãos, wo Sie von einer freundlichen einheimischen Familie herzlich begrüßt werden und die unvergleichliche Gastfreundschaft der Insel genießen. Sie haben die Möglichkeit, die lokale Küche zu genießen und die Geheimnisse der kapverdischen Gastronomie zu lüften, während Sie das kreolische Gericht La Morabeza genießen. Lernen Sie, wie man den lokalen Cuscuz, einen traditionellen Kuchen aus Maismehl, und Fidjós, eine köstliche Leckerei aus Bananen und Weizen, zubereitet.

Im Anschluss an den Workshop begeben Sie sich auf eine malerische Fahrt durch Felsen und Täler, während Ihr Reiseleiter Ihnen die lokale Geschichte erzählt und die Schönheit der Umgebung einfängt, bevor Sie zu Ihrer Unterkunft zurückkehren.