Eine Familiengeschichte, die fünf Generationen umfasst – erzählt durch den Wein.
Lass die Stadt hinter dir und tauche ein in die Stille des Itria-Tals, wo seit fünf Generationen ein Bio-Weingut von derselben Familie geführt wird.
Inmitten der Weinreben – Dein Besuch beginnt im Weinberg, wo du zwischen den Reihen der einheimischen Susumaniello-Trauben spazieren gehst und erfährst, wie diese Familie Generation für Generation durch biologischen Anbau die Artenvielfalt der Region bewahrt hat.
Ein Weingut in einem Trullo – Vom Land zur Architektur: Du betrittst ein einzigartiges Weingut, das in einem authentischen Trullo untergebracht ist – einem der wenigen seiner Art, die heute noch genutzt werden.
Unter der Erde, wo die Zeit stillsteht – Unterhalb des Trullo steigst du hinab in die historischen Keller des Weinguts, in denen zum Schutz des Weins eine konstante Temperatur herrscht. Schau dir die Abfüllanlage aus nächster Nähe an und bewundere die klassischen Keramikamphoren, mit denen einst die jahrhundertealten apulischen Weinbautraditionen gewürdigt wurden – neben den Weinen, die heute dort reifen.
Weinprobe in der Weinstube des Weinguts – Dein Besuch endet mit einem Glas Wein und regionalen Häppchen, direkt im Herzen des Weinguts – eine entspannte Art, das Erlebnis abzurunden.
Bequeme Schuhe sind empfehlenswert – ein Großteil der Führung findet im Freien und unterirdisch statt.