Genieße eine Essens- und Weintour von Port Douglas aus und probiere einige der besten Speisen und Weine, die die Atherton Tablelands zu bieten haben. Du wirst durch verschiedene kontrastreiche Landschaften geführt, von üppigen Regenwäldern bis hin zu atemberaubenden ockerfarbenen Savannenebenen.
Der reichhaltige vulkanische Boden ermöglicht den Bauern den Anbau von Bananen, Kaffee, Zuckerrohr, Avocados, Mangos, Macadamianüssen, Zitrusfrüchten und vielem mehr, das du kennenlernen wirst, wenn du dich durch die Food Bowl der Region probierst.
Stopp 1: Eiscafé für ein komplettes Frühstück
Mach dich auf den Weg zum ersten Halt bei einer familiengeführten Eiskremfabrik in Emerald Creek. Genieße ein leckeres Frühstück mit tropischen Früchten der Saison, Hechtsalat, Sirup und hausgemachter Erdbeer- und Blaubeermarmelade. Probiere auch 2 Kugeln hausgemachtes Eis und Sorbet aus der Creamery.
Stopp 2: Kaffeeplantage der Familie Jaques

Besuche eine funktionierende Kaffeeplantage, die mit Solarenergie betrieben wird. Hier sehen wir uns ein faszinierendes Video über die Verarbeitung der Kaffeebohnen vom Baum bis zur Tasse an und probieren einige aus ihren Bohnen hergestellte Kaffeeliköre.
Haltestelle 3: Der Humpy
Der beste Ort, um erntefrische Produkte aus den Atherton Tablelands direkt von den Erzeugern zu bekommen. Von Gemüse bis hin zu tropischen Früchten und Hunderten von verschiedenen Nüssen, Trockenfrüchten, lokal hergestellten Marmeladen und Soßen.
Probiere einige Früchte der Saison und viele verschiedene Geschmacksrichtungen von scharfen Erdnüssen und Macadamianüssen aus der Region.
Haltestelle 4: Gourmet-Mittagessen im Australischen Schnabeltierpark
Der Australian Platypus Park beherbergt eine florierende Schnabeltierpopulation. Schlendere hinunter, um sie in ihrer prächtigen Umgebung zu sehen, und setz dich dann hin, um handwerklich hergestellte Räucherwaren zu genießen, die mit einer einzigartigen Mischung aus einheimischen australischen Kräutern und Gewürzen kombiniert werden.
Die schmackhaften Leckerbissen werden alle im Haus aus den frischesten Zutaten hergestellt. Dazu gehören Krokodil, Rote Kralle (Yabby) und Känguru mit frischen Salaten aus der Region, die mit einem “Tarzali Lakes” Boutique-Bier, Drachenfrucht-Apfelwein oder Zitronenmyrten-Tee abgerundet werden. Dann genieße eine Verkostung von tropischem Obstwein und Likör.
Haltestelle 5: Gallo Dairyland

Ein voll funktionsfähiger Milchviehbetrieb, der sich über 1000 Hektar reicher roter Vulkanerde erstreckt, mit einer Gourmet-Käserei. Hier kannst du eine Auswahl an köstlichen Käsesorten und hausgemachten Pralinen probieren, während du den Blick über die malerische Landschaft schweifen lässt.

Haltestelle 6: Mt. Uncle Distillery
Nur ein paar Straßen weiter findest du den australischen Brenner des Jahres 2017, die Mount Uncle Distillery, die erste Destillerie in Nord-Queensland. Hier kannst du einige ihrer preisgekrönten Liköre und Spirituosen probieren.

Stopp 7: Platypus Hut - Weine und Biere aus Queensland

Ein einzigartiges 160 Hektar großes Privatgrundstück. Mach dich auf den Weg zur “Platypus Hut”, wo du in dieser ruhigen Umgebung sitzen kannst, während die Sonne untergeht, und nach stürzenden Eisvögeln und dem schwer fassbaren Schnabeltier Ausschau halten kannst (oder tauche deine Zehen in den schönsten Gebirgsbach, während du ein paar Weine und Bier aus Queensland probierst). Dann fährst du das Julatten-Gebirge hinunter und wirst zu deiner Unterkunft zurückgebracht.