Probiere Italiens feinste Aromen bei einem kulinarischen Tagesausflug ab Florenz! Tauche mit diesem unvergesslichen Tagesausflug von Florenz aus in das Herz der italienischen Esskultur ein. Du startest in Florenz und fährst mit einem komfortablen Reisebus in die Emilia-Romagna, eine Region, die für ihr kulinarisches Erbe von Weltrang bekannt ist. Dein fachkundiger Guide wird dir faszinierende Einblicke in die Traditionen geben, die diese Köstlichkeiten so einzigartig machen.

Beginne dein Abenteuer in einer traditionellen Käserei, um zu sehen, wie der Parmigiano Reggiano hergestellt wird. Von der frischen Milch bis zu den Reifungsräumen kannst du jeden Schritt des Prozesses miterleben und dich dann an den reichen, nussigen Aromen erfreuen. Als Nächstes besuchst du einen familiengeführten Balsamico-Essig-Hersteller in der Nähe von Modena. Probiere gealterte Sorten, kombiniere sie mit Parmigiano und genieße den überraschenden Genuss von Gelatine mit Balsamico - eine süße Abwandlung der Tradition!

In einer Wurstfabrik wirst du in die Geheimnisse des Schinkens eingeweiht und genießt ein köstliches Mittagessen mit den besten Spezialitäten aus Modena: Schinken, Culatta, Salami und gereifter Parmigiano, serviert mit frisch gebackenem Tigelle-Brot und einem Glas Lambrusco.

Beende den Tag in Bologna, der kulinarischen Hauptstadt Italiens. Erkunde das historische Zentrum, schlendere über die Piazza Maggiore und genieße den Charme der Stadt. Nach einem Tag voller unglaublicher Geschmackserlebnisse und kultureller Entdeckungen kannst du dich bei deiner Rückkehr nach Florenz entspannen.

Perfekt für Feinschmecker und alle, die den authentischen Geschmack Italiens erleben wollen!