Zu Beginn des Kurses genießen wir den besonderen Kräutertee und hören die Geschichten hinter den beliebten Cafés Vietnams und ihre Verbindung zur Geschichte und Kultur
Obwohl es mit einer überraschend einfachen Technik und einem kleinen Metallfilter namens Phin (einer Version der French Press) gebraut wird, ist der Geschmack wirklich reichhaltig und tief. Dieser Kurs stellt sicher, dass Sie mit unserem Filter und dem Geheimrezept des Meisters arbeiten können, um unseren wunderbaren Kaffee zu Hause zuzubereiten.
In diesem Kurs lernen Sie den Prozess des Kaffees von der Ernte bis zur Tasse kennen: Lernen Sie die Schritte kennen, die erforderlich sind, um dunkle Bohnen so zu rösten, dass sie sich perfekt mit süßer Kondensmilch vermischen. Dies ist eine Improvisation, die aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit von frischer Milch gemacht wurde Französische Kolonialzeit.
Wir werden 5 verschiedene Kaffeesorten zubereiten:

• Traditioneller schwarzer Kaffee
• Vietnamesischer fröhlicher weißer Kaffee
• Hue Imperial Salt Kaffee
• Ha Noi Capital Egg-Kaffee
• Frischer Kokosnusskaffee
  Genießen Sie Ihren Kaffee mit einem Keks und vietnamesischem Tee.