In der wunderschönen Stadt Olbia im Nordosten Sardiniens können Sie ein echtes gastronomisches Erlebnis erleben und köstliche Gerichte der sardischen Tradition entdecken, die jedoch auf moderne Weise neu interpretiert werden. Ein erfahrener Koch kombiniert gekonnt verschiedene Arten von Tapas, die mit Brot, Waffeln oder in Schalen zubereitet werden können, mit verschiedenen lokalen Weinen aus saisonalen Rohstoffen, um den Geschmack zu verbessern. Ein ganzjährig verfügbares Erlebnis, das auch für Kinder geeignet ist und ein köstliches Gourmet-Mittag- oder Abendessen bietet.
Die Gerichte variieren jeden Monat je nach den in der Region verfügbaren saisonalen Produkten.
Es gibt eine Auswahl von zehn Gerichten mit Tapas, die von der sardischen Tradition inspiriert und auf moderne Weise neu interpretiert werden. Füllungen sind aus Fleisch, Fisch, Gemüse, Wurstwaren, Käse und vielem mehr. Dazu gibt es 3 Gläser Wein (Rot-, Weiß- und Schaumwein), die je nach Saison variieren.
Kinder jeden Alters sind willkommen: Für sie gibt es ein spezielles Menü mit alkoholfreien Getränken.