Unser ortskundiger Reiseleiter gibt euch einen Überblick über Turin und seine Rolle bei der Entstehung der italienischen Identität sowie darüber, wie sich Essen und Wein in dieser Region dank der 800-jährigen Herrschaft des Hauses Savoyen zu großer Blüte entwickelt haben. Als wärst du ein Bohemien, beginnst du das Erlebnis in einem historischen Café.

Zuerst probierst du Bicerin, ein traditionelles Schokoladengetränk, das in den historischen Cafés von Turin schon immer getrunken wurde und auch heute noch getrunken wird.

Anschließend geht es weiter zu einem gemütlichen Ort, wo du eine Einführung in die Welt der Schokolade erhältst – mit interessanten Erläuterungen des Reiseleiters – und eine Auswahl an erlesenen „Bean-to-Bar“-Schokoladen sowie traditionelle Schokoladensorten wie Gianduiotto und Cremino probieren kannst. Der Name Gianduiotto kommt von Gianduja: fein gemahlene Haselnüsse werden mit Schokolade vermischt, um einen weichen und genussvollen Genuss zu kreieren. Gianduja hat eine faszinierende Geschichte, die ihren Ursprung in Turin hat und bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, als Kakao knapp und teuer war. Bei den Schokoladenverkostungen handelt es sich um 100 % Bio-Produkte und „Bean-to-Bar“-Produkte.

Danach geht es weiter mit einer Weinprobe. Turin und das Piemont sind berühmt für ihre Weine, die aus Weinbergen an den Hängen der Alpen stammen. Euer Guide führt euch durch eine Verkostung von zwei legendären Weinen – einem Weißwein und einem Rotwein –, die mit einer Platte mit Bio-Wurst und -Käse serviert werden, und vermittelt euch auf entspannte Weise, wie man wie ein professioneller Sommelier trinkt und die Aromen hinter jedem Wein erkennt.

Komm hungrig, durstig und aufgeregt, neue Dinge zu lernen. Mach dich bereit, den Geschmack von Turin zu erkunden und seine unglaublichen Plätze und Paläste zu besichtigen, die an die Vergangenheit erinnern.