Begleiten Sie Ihren Gastgeber Putu in der Küche für eine praktische Kochstunde. Sie arbeiten zusammen, um 2-3 authentische balinesische Gerichte zuzubereiten und während Sie hacken, mahlen und grillen, wird Putu Ihnen die Gewürze erklären, die sie in ihren Familienrezepten verwendet, sowie die medizinischen Eigenschaften der balinesischen Zutaten.

Putus Küche ist einfach, mit nur zwei Kochplatten, und Sie werden sicher von der Schnelligkeit und Flüssigkeit beeindruckt sein, mit der sie ein komplexes Menü mit mehreren Gerichten zubereiten kann. Sie können eine Vielzahl von authentischen Gerichten probieren, darunter Putus gegrillte Auberginen mit Tomaten, gegrillter Fisch mit balinesischer Sambal (Chilisoße), ein Currygericht (entweder Huhn, Fisch oder vegetarisch) oder vielleicht eine Vielzahl von Pepes (Speisen) mit lokalen Gewürzen gewürzt, in Bananenblätter gewickelt und dann gedämpft). Sie können erwarten, dass die Kochstunde ca. 1-2 Stunden dauert, bevor Sie sich hinsetzen und das leckere Essen genießen, das Sie mit Ihrem Gastgeber und ihrer Familie zubereitet haben.