Besuchen Sie uns bei einem praktischen Backkurs, der sich auf authentische griechische Phyllo-Torte konzentriert. Unsere Familie hat dieselben 100 Jahre alten Rezepte seit Generationen weitergegeben, um herzhafte, ländliche Köstlichkeiten zu kreieren. Dies ist der authentische, goldene, dicke Teig der griechischen Landschaft : rustikal, knusprig und für jeden leicht zu kneten und zu dehnen. Wir werden durch unseren Bio-Garten spazieren und saisonales Grün und Kräuter ernten. Zurück in unserer Open-Air-Küche lernst du, deinen eigenen Teig mit unserem eigenen nativen Olivenöl Extra Selection und unseren Familienrezepten zu rollen und zu füllen. Wir halten es einfach und stellen sicher, dass Sie mit dem Wissen verlassen, diese Aromen in Ihrer eigenen Küche zu rekonstruieren. Die Rezepte : Wild Greens und Feta Ziegenkäse, sonnengetrocknete Tomaten, Oliven und Oregano Kürbis mit Walnüssen, Zimt und Rosinen Baklava mit Honig, Zimt und Walnüssen Während unsere Torten im Holzofen backen, versammeln wir uns an unserem großen Bauerntisch, um gemeinsam das Essen zu teilen. Es ist ein Moment, um vom Lärm des modernen Lebens abzuschalten und die ehrlichen Belohnungen des Landes und unserer Arbeit zu genießen. Sie verlassen die Farm mit vollem Magen, einer neuen Fertigkeit und einem wahren Slow Food Erlebnis.