Unsere Reise beginnt mit einer Fahrt im Minivan zu einem verborgenen Juwel – der kürzlich ausgegrabenen römischen Villa unter unseren Amarone-Weinbergen. Stellen Sie sich vor, Sie treten in die Fußstapfen der alten Römer, deren Leben eng mit dem Boden verflochten ist, auf dem Sie stehen. Hier genießen wir einen einzigartigen Weißwein, der exklusiv für diesen Anlass hergestellt wurde. Unser Führer, ein leidenschaftlicher Historiker, versetzt Sie in die Vergangenheit und erzählt Ihnen Geschichten über die Bewohner der Villa, ihre Träume und ihre täglichen Rituale. Zurück in unserem Keller laden wir Sie ein, unsere Vision zu teilen – eine harmonische Mischung aus Wein und Landwirtschaft. Hier, umgeben von Eichenfässern und dem erdigen Duft reifenden Weins, probieren wir drei außergewöhnliche Weine: Valpolicella, Amarone und Recioto. Als Begleitung dieser Sinnesreise präsentieren wir Ihnen ein kulinarisches Highlight – ein Gericht, das von alten römischen Rezepten inspiriert ist. Stellen Sie sich Aromen von altem Getreide, Hülsenfrüchten und einem perfekt gereiften Käse vor.