Beginne am ehemaligen Benediktiner-Tor, wo mittelalterliche Nonnen einst den ersten medizinischen Lebkuchen backten. Weiter geht’s zum Schiefen Turm und zur historischen Piekary-Straße, in der einst Bäcker und Handwerker ansässig waren, die dazu beitrugen, Toruń als bedeutendes Zentrum für Lebkuchen zu etablieren.

Auf dem Marktplatz der Altstadt kannst du das gotische Rathaus bewundern, wo die Zünfte die Lebkuchenherstellung regelten und die Kaufleute ihre besten Waren feilboten. Spaziere die Strumykowa-Straße entlang, dem Herzstück der Toruner Lebkuchenindustrie, und besuche die Dauerausstellung im Toruner Lebkuchenmuseum, um zu erfahren, wie sich Rezepte, Formen und Techniken über die Jahrhunderte hinweg weiterentwickelt haben.

Geh am eleganten Fenger-Palast vorbei, der mit dem Aufschwung der Lebkuchenfabriken im 19. Jahrhundert verbunden ist, und betritt die majestätische St.-Johannes-Kathedrale, in der früher die Zünfte ihre Zeremonien und Festgottesdienste abhielten. Das Ziel ist das Żeglarska-Tor, der historische Eingang für Schiffe, die exotische Gewürze anlieferten, durch die Toruńs Lebkuchen in ganz Europa berühmt wurden.

Während der gesamten Führung erzählt euch euer Reiseleiter Legenden, Geheimnisse des Handwerks und Geschichten über die Menschen, die dieses köstliche Handwerk geprägt haben.