Überprüfe die Route der Tour in Google Maps: https://maps.app.goo.gl/9WfZsbL66hpKNc1H9

Mein Name ist Juan! Ich führe dich durch eine Liste von Lokalen, die ich persönlich wegen ihrer Authentizität, ihres Preises und natürlich ihres Geschmacks ausgewählt habe.
Wir werden ein breites Spektrum an Lebensmitteln und Snacks abdecken: von heiß bis kalt, von fest bis flüssig, von süß bis salzig, von Läden und Straßenhändlern, von national bis lokal, von gebraten bis gebacken, von Obst bis Fleisch und alles dazwischen.

Bevor wir mit dem Essen beginnen, schauen wir uns ein paar Wandbilder an, die es mir ermöglichen, dir von Calis lokaler Kultur, Ereignissen, einem nationalen Märtyrer und dem ersten schwarzen Vizepräsidenten Kolumbiens zu erzählen. Dann, für das Essen…

STOP 1: Bäckerei
Gutes kolumbianisches Brot. Pandebono, buñuelo, roscón, pan galleta. Es gibt auch Optionen mit Guaven- oder Milchkaramell, Kokosnuss, Käse, Wurst und sogar Kaffee.

BONUS-Zwischenstopp (nur wochentags): frittierte Kochbananen, Kartoffelchips und Salchipapa.

Überraschung! Wir schauen uns die Salsa Plaza an, hören Musik und machen sogar ein paar Salsa-Schritte, damit du dich sicherer fühlst, wenn du dich einer Rumba-Nacht stellst…

STOP 2: salzige Frittierwaren + Säfte
Empanada: Gebratene Maiskruste, innen Fleisch und Kartoffeln. (Zöliakie)
Papa aborrajada: Kartoffelbrot mit einer Kruste.
Papa rellena: Kartoffel mit Reis und Fleisch im Inneren.
Marranita: süße Kochbanane mit gebratenem Schweinefleisch im Inneren.
Aborrajado: süße Wegerich mit Käse im Inneren (veggie)
Champús: Getränk mit Mais, Ananas, Lulo, Bitterorangenblättern und Zimtstangen.
Lulada: Getränk mit Lulo, Eis und Kondensmilch.
Säfte aus verschiedenen Früchten.

BONUS-Zwischenstopp (nur wochentags): Chontaduro, Frucht und Saft dieser regionalen Frucht, die als Aphrodisiakum gilt und für Veganer und Vegetarier geeignet ist, da sie viel Eiweiß enthält.

STOP 3: Eis mit Früchten (alles veggie und glutenfrei!)
Raspado: geschabtes Eis mit Brombeersirup
Cholado: wie oben + eine Auswahl von 10 Früchten + Eiscreme
Cholado explosión cítrica: rasiertes Eis mit grünem Mangosirup und einer Auswahl an sauren und zitrischen Früchten.
Lulada: Getränk mit Lulo, Eis und Kondensmilch.
Maracuyada: Getränk mit Passionsfrucht, Eis und Kondensmilch.
Ensalada de frutas: eine Auswahl von 10 Früchten, Käse und Kondensmilch.

Alle Verkostungsoptionen sind Snacks, keine großen Gerichte. Aber lass dich nicht täuschen, einige sind nicht klein und ich versichere dir: Du wirst am Ende satt sein.

Veganer sind willkommen. Vegetarier sind willkommen. Glutenfreie Menschen sind willkommen. Auch Fleischliebhaber sind willkommen! Es gibt Optionen für alle.

Die Tour beginnt und endet im Bulevar del Rio, dem beliebtesten Ort der Stadt wegen seiner Brise und seines Ambientes. Wir werden zu Fuß unterwegs sein und bei verschiedenen Lebensmittelgeschäften und Straßenverkäufern anhalten. Ich erkläre dir, was alles dazugehört und was jeder Ort am besten kann, und du lässt deine Augen und deinen Mund entscheiden, was du probieren möchtest.

“Voller Bauch, glückliches Herz”.

Ich denke, das ist alles, was du jetzt tun solltest. Wenn du Fragen hast, lass es mich einfach wissen.