Eingebettet in die grüne Umgebung des Gartens bietet das Botanic House einen Blick über die kaskadierenden Blumenausstellungen, Blicke auf den Sydney Harbour bis hin zur Skyline der Stadt und darüber hinaus. Verwöhnen Sie Ihre fünf Sinne mit einem 8-Gänge-Menü im modernen asiatisch inspirierten Stil, das vom renommierten Küchenchef Luke Nguyen kuratiert wird. Fordern Sie Ihren Gaumen heraus und nehmen Sie an einer kulinarischen Reise teil, die sich für die Verwendung einheimischer Zutaten mit frischen australischen Produkten in einem modernen Twist der australischen Küche einsetzt Ergänzen Sie die Reise mit Ihrer Wahl einer Flasche erstklassiger Weinauswahl, die die Reise vollständig ergänzt.