Lass dich von uns auf einen intimen Ausflug durch die Toskana führen. Eine Entdeckungsreise durch Weinberge, Olivenhaine, edle Schlösser und Villen. Ein Fest für die Sinne, bei dem du lernst, die Düfte und Geschmäcker von Wein zu unterscheiden. Lass uns dir die Quintessenz der toskanischen Weine vorstellen: die weltberühmten Supertuscans.
Du wirst bequem in einem Minivan durch die Außenbezirke von Florenz zu drei verschiedenen Weingütern inmitten der sanften Hügel des Chianti-Weinanbaugebiets eskortiert.
Ein Sommelier wird dich bei der Verkostung begleiten und dir die verschiedenen Methoden der Weinherstellung in zwei berühmten Weingütern und einem preisgekrönten Boutique-Weingut näher bringen.
Einige der besten Weine, die jemals produziert wurden, stammen aus den Hügeln vor den Toren von Florenz. Das wunderbare Klima und die fruchtbaren Böden haben es diesen Weingütern ermöglicht, sich über Jahrhunderte hinweg an die Spitze der Branche zu setzen.
Du wirst den Unterschied zwischen den Chianti-Weinen kennenlernen, was den “Chianti Classico” auszeichnet und welche Weine am besten zu deinen Lieblingsspeisen passen.
Vor allem aber wirst du die Welt der Supertuscans entdecken: Ein Supertuscan ist der höchste Ausdruck von Qualität und Weinbaukunst eines Winzers und seines Önologen. Der Wein kann aus jeder Traubensorte hergestellt werden, entweder verschnitten oder pur. Ein Supertuscan ist oft die Signatur des Weinproduzenten. Ein kostbarer Wein, der außerhalb des aktuellen Jahrgangs manchmal nur schwer zu finden ist - oder gar zu probieren.
Jedes der drei Weingüter ist für seine supertuskische Produktion bekannt. Du wirst weltberühmte supertuskische Weingüter sehen und ihren Produktionsprozess “hinter der Bühne” entdecken, in den faszinierendsten Umgebungen - von mittelalterlichen Schlössern über edle Villen bis hin zu einem Boutique-Weingut - und mit unterschiedlichen Ansätzen, die moderne Techniken mit antiken Gesten verbinden.
Dein Sommelier wird dir beibringen, wie du den Säuregehalt und die Aromen, Düfte und Geschmäcker der verschiedenen Trauben, die in der Toskana angebaut werden, unterscheiden kannst, während du verschiedene Weine der verschiedenen Weingüter probierst.
Auf dem Boutique-Weingut genießt du dann ein Gourmet-Mittagessen in der “Enoteca”. Es werden Spezialitäten der toskanischen Küche und lokale Produkte mit Weinbegleitung serviert.
Diese Tour bietet eine intimere und umfassendere Umgebung, die allen Weinliebhabern das bestmögliche Erlebnis garantiert