Als Abteilung des Preservation Resource Center ist Save Our Cemeteries der einzige gemeinnützige Reiseveranstalter, der direkt Restaurierung, Ausbildung und Interessenvertretung auf New Orleans Friedhöfen unterstützt.

Der 1874 gegründete St. Roch Cemetery wurde von Pfarrer Peter Leonard Thevis angelegt. Der Legende nach betete Pfarrer Thevis während des tödlichen Ausbruchs des Gelbfiebers im Jahr 1868 zu St. Roch, dem Schutzpatron der guten Gesundheit, und gelobte, dem Heiligen eine Kapelle zu bauen, wenn seine Gemeinde verschont bliebe. Als niemand starb, wurden ein Schrein und eine Kapelle gebaut. Die Einheimischen verehrten weiterhin St. Roch für Gnaden des Wohlergehens und der Vergebung. Jahrzehntelang verließen Gläubige ihre Polio-Spange, Glasaugen, Zahnplatten und andere Teile ihres prothetischen Selbst, als sich ihre Gesundheit erholte. Diese sind in der Kapelle zu sehen, die während unserer Führung NUR am ersten Freitag im Monat von 11 :00 Uhr bis 12 Uhr geöffnet ist.