Das HI ELEVEN internationale Buffet im Avani+ Riverside Bangkok Hotel ist ein erstklassiges Speiseerlebnis, das gehobene globale Küche mit einem der spektakulärsten Ausblicke auf den Chao Phraya Fluss verbindet. Er befindet sich im 11. Stock und bietet eine elegante und doch entspannte Atmosphäre, die sich wunderbar vom Tag in die Nacht übertragen lässt.

Die kulinarischen Highlights

Das Buffet ist als “globaler Marktplatz” konzipiert und verfügt über mehrere Live-Cooking-Stationen, an denen Köche frische Gerichte auf Bestellung zubereiten.

• Meeresfrüchte auf Eis: Typischerweise gibt es eine erstklassige Auswahl an Flussgarnelen, neuseeländischen Muscheln und Austern.

• Japanische Station: Eine hochwertige Auswahl an frischem Sashimi und kreativen Sushirollen.

• Tranchierstation: Enthält normalerweise langsam gebratenes Fleisch wie Wagyu-Rind oder gebratenes Lamm.

• Authentic Thai Corner: Aufgepeppte Versionen lokaler Lieblingsgerichte, die sich auf kräftige Aromen und frische Zutaten konzentrieren.

• Internationale Geschmäcker: Eine wechselnde Auswahl an mediterranen, indischen und westlichen warmen Gerichten.

• Dessert Room: Ein spezieller Bereich für handwerklich hergestellte Backwaren, thailändische Süßigkeiten und oft einen Schokoladenbrunnen oder eine Eiscreme-Station.

Die Atmosphäre und das Design

• Blick auf die Skyline: Die vom Boden bis zur Decke reichenden Fenster bieten einen ungehinderten Panoramablick auf den Fluss und die Skyline von Bangkok. Von hier aus kannst du den Flussverkehr und die Lichter der Stadt gut beobachten.

• Moderne Ästhetik: Die Einrichtung ist schlicht, offen und luftig und folgt dem für Avani+ typischen “Lifestyle”-Design - klare Linien, Naturholz und moderne Beleuchtung.

• Interaktives Essen: Das Konzept der offenen Küche ermöglicht es den Gästen, mit den Köchen in Kontakt zu treten, was das Erlebnis dynamischer macht als ein normales Selbstbedienungsbuffet.

Das Skyline ist die perfekte Wahl für Reisende, die den Luxus eines Hotels am Flussufer ohne das “Massenmarkt”-Gefühl suchen und ein raffiniertes, hochwertiges Essen in einer Weltklasse-Kulisse genießen möchten.