Tauche bei diesem exklusiven Backkurs in Palermo in die jahrhundertealten Backtraditionen der sizilianischen Klöster ein. An einem atemberaubenden Ort mit Blick auf den Hafen wird dich dieses einzigartige Erlebnis auf eine Reise durch Geschichte, Hingabe und Handwerkskunst mitnehmen.

Dein Gastgeber wird dich durch die Zubereitung von drei kultigen sizilianischen Desserts führen, von denen jedes eine Geschichte hat, die in der Klosterküche und der sizilianischen Kultur wurzelt:
Castelbuono Turk's Head - Ein reichhaltiges Dessert mit Milchcreme, Keksen, Zimt und dunkler Schokolade, zubereitet nach einem speziellen, seit Generationen überlieferten Familienrezept.
Blood Orange & Mint Frost - Eine erfrischende und duftende sizilianische Delikatesse, die die lebendigen Aromen der Insel präsentiert.
Klassische sizilianische Cannoli - Lerne die authentische Technik, um die perfekte knusprige Schale und die cremige Ricotta-Füllung zuzubereiten, so wie es die Nonnen in ihren Klosterküchen taten.

Beim Backen entdeckst du die Geheimnisse der Klosterbäckerei, in der Tradition, Spiritualität und sizilianische Zutaten zu einer einzigartigen kulinarischen Kunst verschmelzen.

Dieser Kurs ist mehr als nur Backen - es ist eine Chance, Siziliens kulturelles Erbe kennenzulernen, die Geschichten hinter den beliebtesten Süßigkeiten zu entdecken und authentische Rezepte für zu Hause mitzunehmen.