Dein Abend beginnt mit einer bequemen Abholung von deinem Hotel in Siem Reap. Triff deinen freundlichen örtlichen Reiseleiter und Fahrer, der dich in den Plan für die Nacht einweiht. Nach der Ankunft in einem lokalen Restaurant servieren wir eines der beliebtesten und traditionsreichsten Gerichte Kambodschas, das von einer Familie von Hausköchen liebevoll zubereitet wird: Kambodschanische Rührnudeln ( Lort Cha).

Besuche ein kleines, familiengeführtes Restaurant oder einen Straßenimbiss, der bei den Einheimischen beliebt ist. Probiere klassische kambodschanische Snacks oder Vorspeisen, während dein Guide dir die Zutaten und die Geschichten hinter den Gerichten erklärt. Danach besuchst du den Made in Cambodia Market, einen Markt, auf dem Kunsthandwerk, Schmuck und Seidenschals aus lokaler Produktion verkauft werden. .

Als Nächstes wagen wir uns in eine versteckte Gasse in der Nähe des Siem Reap-Flusses: Phum Num Banh Chok, ein lokales Restaurant, das kambodschanische Nudeln mit traditioneller Suppe oder Hühnercurrysuppe serviert. Dazu passt ein erfrischender Eistee oder frischer Zuckerrohrsaft.

Mach dich auf den Weg zum belebten Nachtmarkt in der Road 60, wo du eine Fülle von Straßenhändlern findest, die eine Vielzahl von lokalen Lebensmitteln verkaufen. In der Ausstellung findest du einige aufregende Käfer, die essbar sind, wie Heuschrecken, Grillen, Kokosnusswürmer und sogar Vogelspinnen - natürlich darfst du sie gerne probieren, wenn du dich traust! Alle waren in einer Soße aus Frühlingszwiebeln, Sojasoße, Chili, Knoblauch und Zucker gebraten worden.

An der letzten Station besuchst du die ASANA Wooden Bar, wo du in entspannter Atmosphäre und mit frischen Bieren ein paar Bier trinken kannst. Du erwartest, dass du vor 22:00 Uhr wieder in deinem Hotel bist.