Salathip ist in einem traditionellen Teakholz-Pavillon untergebracht, der mit einem Kronleuchter im thailändischen Stil ausgestattet ist. Die Speisekarte ist ebenso authentisch und bietet traditionelle Gerichte aus jeder der vier Regionen Thailands: Nord, Nordost, Zentral und Süd. Jedes Gericht vereint drei bis vier der grundlegenden Geschmacksrichtungen: süß, sauer, salzig und bitter. Die Gerichte enthalten nur die frischesten Zutaten und werden von talentierten, erfahrenen Köchen zubereitet.

Die Gäste können auch klassische thailändische Tanzvorführungen genießen, während sie Gerichte von Meeresfrüchten über vegetarische Speisen bis hin zu Suppen und Desserts probieren. Die Köche von Saltathip bereiten jedes Gericht mit der perfekten Mischung aus Kräutern und Gewürzen zu, um echte thailändische Geschmackserlebnisse zu schaffen. Während viele thailändische Restaurants diese Gerichte nicht anbieten, weil sie komplizierter und zeitaufwändiger in der Zubereitung sind, hat Salathip eine feste Speisekarte mit thailändischen Gerichten.

Beispielmenü wie folgt;

Khao Tang
Knuspriger Reis mit Hähnchen, Erdnuss- und Kokosmilchsauce

Poa Pia Jae ( V) Vegetarische Frühlingsrollen

Yam Som-O
Pomelo-Salat mit Shrimps, gerösteten Kokosraspeln und Cashewnüssen

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Tom Yam Goong
Scharf-saure Tigergarnelen-Suppe mit Zitronengras

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(nur im Familienverbund)

Pla Thod Sam Ros Frittiert, Drei-Aromen-Soße

Gaeng Kiew Warn Moo Prik Kee Noo Grünes Curry vom Schwein mit frischem Bird's Eye Chili

Gai Phad Prik Hang Med Mamuang Himmaphan Gebratenes Huhn mit getrockneten Chilis und Cashewnüssen

Phad Kana Hed Hom
Im Wok gebratener junger Grünkohl und Shitake-Pilze

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Tum TimKrob
Gekühlte Wasserkastanienknödel in Kokosnussmilch

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Kaffee und Tee

Nach dem Abendessen können die Gäste an verschiedenen Ständen einheimische Produkte wie gewebte Stoffe, Taschen und Puppen, traditionelle Accessoires, selbstgemachte Seife und Shampoo, biologische Wellnessprodukte, Holzschnitzereien und vieles mehr einkaufen.