Sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet! In diesem Kochkurs verrate ich Ihnen das Geheimnis meiner knusprigen Schnitzel und meines saftigen Apfelstrudels. Sie lernen die österreichische Küche kennen, so wie meine Großmutter sie mir als kleines Kind gekocht hat. Der Kochkurs findet bei mir zu Hause statt – in der Wohnung, in der schon meine Urgroßeltern gelebt haben. Zuerst erzähle ich euch etwas über die österreichische Küche, dann stelle ich euch alle Gerichte vor, die wir später gemeinsam zubereiten werden. Das Menü umfasst je nach Teilnehmerzahl 2 oder 3 Gänge: (die berühmte altwiener Kartoffelsuppe meiner Großmutter), Hühnerschnitzel mit Gurke und Kartoffelsalat und frisch gebackener Apfelstrudel zum Nachtisch! Mir ist es sehr wichtig, dass jeder Teilnehmer so viel wie möglich selbst kocht, damit ihr alle Gerichte zu Hause nachkochen könnt. Nach dem Kochen werden wir alle Gerichte gemeinsam essen. Wir bereiten traditionelle österreichische Gerichte zu. Die meisten Gerichte enthalten Fleisch. Ich kann für Sie auch einen Kurs mit vegetarischen, laktosefreien oder glutenfreien Gerichten organisieren. (Vegan ist nicht möglich, außerdem kann man keinen glutenfreien Apfelstrudel zubereiten) Alle Kurse finden auf Englisch statt! Die Gruppen bestehen aus 2 bis 12 Teilnehmern.