Die Toskaner schwelgen in ihrem kulinarischen Erbe, und Essen ist ein zentraler Bestandteil des italienischen Alltags. Auf der Savor Siena Tour lernst du die toskanische Esskultur und die typischsten Lebensmittel Sienas kennen. Komm mit uns in die Toskanische Weinschule und entdecke bei einem Spaziergang durch Siena und einer Verkostung die besten Lebensmittel und Praktiken.

Erfahre mehr über die lokale Weinproduktion und probiere einen typischen lokalen Weiß- und Rotwein. Lerne, wie man extra natives Olivenöl probiert und warum das toskanische Brot einfach ist und in vielen lokalen Rezepten verwendet wird. Probiere verschiedene Pecorino-Schafskäse und unterscheide fresco von stagionato mit verschiedenen lokalen Honigsorten. Probiere die seltene cinta senese, ein fast ausgestorbenes Schwein, das es nur in Siena gibt. Hier erfährst du die Geschichte des Rezepts für das mittelalterliche Panpepato von Siena, das lokale Pfefferbrot.

Savor Siena bietet dir die Möglichkeit, nicht nur zu probieren, sondern auch etwas über die Vielfalt der toskanischen Küche zu lernen, wobei der Schwerpunkt auf der sienesischen Küche liegt. Erfahre, wie die lokalen Lebensmittel mit der toskanischen Kultur und Geschichte verbunden sind, und genieße viele köstliche Häppchen. Da der Kurs teilweise eine Tour außerhalb der Schule ist, musst du körperlich fit sein, um etwa eine Meile zu laufen.