Erkunde Saigon bei Nacht und genieße die köstlichen Aromen dieser pulsierenden Metropole. Lerne die Stadt durch ihre Küche kennen und halte an Orten, die nur Einheimische kennen.

Unser Reiseleiter holt dich um 17:30 Uhr mit der Vespa ab und bringt dich dann zum Restaurant mit gegrillten Schweinefadennudeln und Frühlingsrollen. Dies ist eines der interessantesten Gerichte in Vietnam, und nicht nur das, es ist auch sehr gesund, weil es viel Gemüse und Gurken enthält.

Als Nächstes besuchen wir eines der einzigartigsten Cafés in Saigon mit einem geheimen Keller, in dem sich die Waffe befindet, mit der in der Silvesternacht 1968 der Unabhängigkeitspalast angegriffen wurde. Hier werden wir Kaffee und gesüßte Kondensmilch oder Kumquat-Tee genießen.

Dann geht es weiter zu einem der größten Blumenmärkte in Saigon mit Hunderttausenden von Blumen aus der ganzen Welt. Hier genießen wir gegrilltes Reispapier mit Eiern, Babygarnelen, gebratenem Schweinefleisch, Käse und grünen Zwiebeln, serviert mit einer speziellen Soße. Anschließend genießen wir gegrillte Rindfleischspieße, die mit speziellen Gewürzen mariniert sind.

Danach zieht die Gruppe nach China Town, um Wildgemüsepfannkuchen zu genießen. Dies ist eines der typischen Gerichte des Mekong-Deltas. Banh Xeo wird in Gemüse eingerollt und mit Fischsauce serviert.

Dann bewegen wir uns durch die belebten Straßen der Modegeschäfte von Bezirk 5 zum Bezirk 4. Hier genießen wir das legendäre Brot, in dem alle möglichen Brotsorten stecken. Schinken, hausgemachte Butter, Pastete, Gurke, Fischsauce und Koriander. Beim Verzehr ist er sehr knusprig und schmilzt auf der Zunge.

Nach dem Programm gehen wir in ein Fischrestaurant mit einer Vielzahl von Meeresfrüchten und Schnecken und genießen dazu einheimisches Bier.

Dann fährt unsere Gruppe zurück zum Hotel, um die Reise zu beenden und sich zu verabschieden.