Gehen Sie über das Bekannte hinaus und tauchen Sie ein in die Welt von Washoku, Japans jahrhundertelanger kulinarischer Tradition, die von der UNESCO als Immaterielles Kulturerbe anerkannt wurde. Verwurzelt in Harmonie, Saisonalität und sorgfältiger Zubereitung ist Washoku mehr als nur eine Mahlzeit.

Begleiten Sie uns auf einer immersiven Food-Tour, bei der wir die feine Balance der traditionellen japanischen Küche erleben. Unterwegs besuchen wir einige Stadthighlights, historische Märkte, authentische Viertel und treten vielleicht sogar in die ruhige Welt eines Teehausviertels ein.

Sind Sie unsicher über japanische Tischmanieren und Essetikette? Keine Sorge, wir führen Sie durch das Wesentliche!

Die Route kann je nach Tag und Ihren Vorlieben variieren. Sollten Sie Mobilitäts- oder Ernährungseinschränkungen haben, teilen Sie mir dies bitte vorab mit. Ich werde mein Bestes tun, um ihnen entgegenzukommen, auch wenn einige Einschränkungen schwer anzupassen sind.

Machen Sie sich bereit zu schmecken, zu lernen und sich zu verwöhnen. Das ist Washoku, wie Sie es noch nie erlebt haben.