Mach dich bereit für ein Erlebnis für alle Sinne, das dich durch das Allerbeste des lettischen kulinarischen Erbes führt. Diese zweistündige Führung wurde sorgfältig zusammengestellt, um dir den faszinierenden Kontrast zwischen dem geschäftigen Alltag in Riga und dem historischen Charme der Stadt zu zeigen – und das alles aus der Perspektive der lokalen Küche.
Um ein ganz persönliches und erstklassiges Erlebnis zu gewährleisten, halten wir unsere Gruppen klein – mit maximal 15 Teilnehmern. Außerdem stellen wir für Gruppen ab 8 Personen ein professionelles drahtloses Tour-Guide-System (Audio-Kopfhörer) zur Verfügung. So kannst du sicher sein, dass du jede spannende Geschichte und jede historische Tatsache perfekt mitbekommst – egal, ob du durch die lebhaften, geschäftigen Marktpavillons schlendere oder durch die Straßen spazierst.
Während der gesamten Tour erlebt dein Gaumen eine Symphonie aus 25 unterschiedlichen Aromen und Geschmacksnuancen – von süß und herzhaft bis hin zu rauchig, fermentiert und kräuterig.
Unsere Portionen sind sorgfältig zusammengestellt: Sie sind als mundgerechte, hochwertige Kostproben konzipiert, damit du dich voll und ganz auf die wunderschöne Präsentation, die intensiven Aromen und die authentischen Texturen konzentrieren kannst, ohne dich überfordert zu fühlen. Auch wenn es sich eher um eine kulinarische Entdeckungsreise als um ein All-you-can-eat-Buffet handelt, sorgt die riesige Auswahl an Speisen dafür, dass die meisten unserer Gäste die Tour wunderbar zufrieden und angenehm satt verlassen!
Bitte beachte: Eine fremde Esskultur zu entdecken bedeutet, sich auf ein Abenteuer einzulassen. Manche traditionellen Geschmacksrichtungen könnten für deinen Gaumen völlig neu, kräftig oder ungewöhnlich sein – und das ist völlig normal! Wir laden die Teilnehmer unserer Food-Tour ein, offen zu sein, ein wenig aus ihrer kulinarischen Komfortzone herauszutreten und die authentischen Geschmacksrichtungen zu entdecken, die die Einheimischen wirklich lieben.
Wir beginnen mit einem Spaziergang vor dem monumentalen Rigaer Zentralmarkt – der in historischen Zeppelin-Hangars untergebracht ist –, bevor wir direkt in die Pavillons eintauchen, um die lokalen Highlights zu probieren:

• Der Meeresfrüchte-Pavillon: Probiert die traditionellen offenen Sandwiches mit Sprotten und Hering (dazu gibt’s frisches Wasser, um euren Gaumen in Schwung zu bringen).
• Die Gourmet-Ecke: Probier drei verschiedene Sorten von cremigem Hanf-Pesto.
  -Genieße ein herzhaftes Hähnchenflügelchen aus regionaler Produktion, das von einem beliebten lokalen Hersteller (Rubeņi) traditionell über Erlenholz geräuchert wird.
• Die Käse- und Bäckerei-Station: Probier 3 Sorten Hartkäse, traditionellen frischen Kümmelkäse und die legendären knusprigen Lāču-Roggenbrot-Croutons mit Speck- und Meerrettichgeschmack – dazu gibt’s ein Glas spritzigen, fermentierten Original-Kwas.
  Nachdem du die Marktatmosphäre genossen hast, mach einen malerischen 15-minütigen Spaziergang in die Altstadt. Euer Reiseleiter wird euch spannende Geschichten über die historischen Sehenswürdigkeiten erzählen, an denen ihr unterwegs vorbeikommt.
  Der Höhepunkt der Tour ist ein charmantes Café direkt am Rathausplatz (Rātslaukums), wo es ein gemütliches Essen im Familienstil gibt. Die Tische stehen in einem gemütlichen separaten Raum bereit, der ausschließlich den Teilnehmern der Tour vorbehalten ist.
  Für die Durchführung dieser Tour sind mindestens 3 Teilnehmer erforderlich. Sollten weniger als 3 Teilnehmer dabei sein, bieten wir dir die Möglichkeit, auf die nächstmögliche Tour umzubuchen, deine Buchung gegen eine vollständige Rückerstattung zu stornieren oder auf eine private Tour umzubuchen.