Nur 15 Minuten vom Stadtzentrum Québecs entfernt, überquerst du die Brücke zur Île d'Orléans, wo Landwirtschaft und Geschichte auf wunderbare Weise miteinander verwoben sind. Diese Insel, die seit 1534 als Wiege der französischen Präsenz in Nordamerika bekannt ist, ist eines der bestgehüteten Geheimnisse Kanadas. Tauche ein in ein authentisches Erlebnis, das dir die lebendige Vergangenheit und Gegenwart der Landwirtschaft in Québec vor Augen führt.

Diese 3-stündige Bauernhof- und Gastronomietour führt dich durch die reichen Aromen und malerischen Landschaften der Île d'Orléans. Wir starten bei La Ferme le Bunker, einem Familienbetrieb in der fünften Generation, auf dem du Kürbisse, Kürbisse, Ahornprodukte, Mais und vieles mehr finden kannst. Du wirst auch auf ein faszinierendes Relikt aus dem Kalten Krieg stoßen - einen Anti-Atom-Bunker aus dem Jahr 1964. Dann besuchen wir La Ferme François Gosselin, die für ihre Beeren bekannt ist, darunter Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, die in der ganzen Region berühmt sind.

Als Nächstes gehen wir durch den Zuckerstrauch der Farm, wo seit Generationen Ahornbäume geerntet werden. Hier kannst du lokale Ahornprodukte, von Sirup bis hin zu Süßigkeiten, probieren und gleichzeitig etwas über diese kultige kanadische Tradition erfahren.

Die Tour endet am höchsten Aussichtspunkt der Insel, auf der Dachterrasse des Motel Île d'Orléans. Genieße den Panoramablick auf Québec City und den Sankt-Lorenz-Strom, während du schwarzen Knoblauch, Johannisbeermarmelade und lokale Käsesorten probierst.

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