Die Tour beginnt um 9.00 Uhr an deinem Hotel in Sofia. Dein erster Halt wird Melnik sein. Die kleinste Stadt Bulgariens, Melnik, liegt an den Südhängen des Pirin, zwischen Sandpyramiden mit seltsamen Formen. Sie liegt in der Gemeinde Sandanski im Bezirk Blagoevgrad, 175 km südlich von Sofia und nur 30 km von der Grenze zu Griechenland entfernt.

Die Funde aus der Antike, die bei den archäologischen Ausgrabungen entdeckt wurden, zeugen von seiner jahrhundertealten Geschichte. Melnik wurde zum Natur- und Architekturschutzgebiet erklärt und zieht jährlich Tausende von Touristen an. Der Wein, der von der einzigartigen bulgarischen Marke Wide Melnik Vine hergestellt wird, hat eine wunderbare Qualität, duftet nach reifer Kirsche, Kräutern und entwickelt in Gegenwart von Eiche Nuancen von Tabak und Leder. Es ist eine der Attraktionen der Stadt und der Region und zieht viele Bewunderer aus der ganzen Welt an. Du kannst ihn in einigen Weingütern und Kellereien in der Stadt und der Umgebung probieren.

Nach einer Mittagspause in einem typisch bulgarischen Restaurant beginnst du die Wanderung zum Rozhen-Kloster. Es ist das größte orthodoxe Kloster in der Region Pirin. Das Kloster ist vergleichsweise gut erhalten und wird jedes Jahr von vielen Touristen aus verschiedenen Ländern besucht.