Treffen Sie Ihren Reiseleiter an einem leicht zu findenden Ort und gehen Sie dann zu Fuß in eines der beiden beliebtesten Lebensmittelviertel von Xi'an. Es ist ein Gebäudekomplex im antiken Stil mit einer großen Sammlung der berühmtesten lokalen Snacks aus der ganzen Provinz! Hier probieren wir das herzhafte chinesische Hamburger-Fladenbrot, gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch, und besuchen dann das einzige Lebensmittelmuseum in der gleichen Gegend innerhalb der Mauer. Nach einem kurzen Spaziergang durch einen Park machen wir eine kurze Busfahrt zum muslimischen Viertel, dem anderen Lebensmittelmarkt in einer Gemeinde mit einer 1300-jährigen Geschichte. Es ist nicht nur ein Ort von historischem Interesse, sondern auch das bunteste und lebhafteste Viertel, ein echtes Kaleidoskop des lokalen Lebens! Der Rest unserer Tour findet hauptsächlich in diesem bescheidenen, aber reichhaltigen Kulturviertel statt! Diese 5-6 Restaurants sind über das Viertel verstreut, einige auf Hauptstraßen und andere versteckt in Seitenstraßen, aber sie alle kochen für die Einheimischen. Während Sie diese Imbissbuden besuchen, erfahren Sie viel über das Leben der Einheimischen und die Familienrestaurants, die seit Generationen ihre Spezialitäten herstellen. Sie werden zusehen, wie Ihr Essen zubereitet wird, und erfahren, was es für Einheimische in Xi'an so besonders macht. Egal, ob Sie von einem alten Mann sitzen, der Fleisch über brennenden Kohlen grillt oder Knödel direkt vor Ihnen zubereitet, ob Sie Ihr eigenes Fladenbrot für „In Lammsuppe getränktes Fladenbrot“ (Yangroupao) zerkleinern oder dem Geräusch der Zubereitung zuhören frische Biangbiang Nudel, es gibt immer etwas für Sie zu versuchen! Die Tour wird hauptsächlich zu Fuß und mit privatem Tuk-Tuk durchgeführt, das nur in der Gegend zu finden ist!