Unser Guide begleitet Sie zum Wineshop und sorgt für Ihre Verkostung. Unterwegs und vor der Ankunft im Weingut wird unser Führer einige Hintergrundinformationen und Details zum Weingut bereitstellen.

Eine geführte Sitzverkostung an Ihrem eigenen Tisch mit einer Auswahl exklusiver Weine. Fügen Sie für eine umfassende Verkostung des Weinlandes die Auswahl an saisonalen Speisen des Küchenchefs hinzu, die jeweils perfekt auf Ihren Weinflug abgestimmt sind (zusätzliche Kosten).

Maverick hat einen rebellischen Geist. Es meidet die heutigen hochmechanisierten, hochproduktiven Trends. Stattdessen bleiben sie einem handwerklichen Ansatz der alten Welt bei der Weinherstellung treu. Sie glauben, dass die Arbeit im Einklang mit der Natur der einzige Weg ist, die sauberen, reichen und vielschichtigen Aromen von Premium-Frucht einzufangen. Maverick macht ikonoklastische, preisgekrönte Weine voller Geschmack und Komplexität.

Die Weinberge der Black Hills Estate Winery befinden sich an der berühmten Black Sage Road, was zu einem außergewöhnlichen Terroir führt. Das Mikroklima ist einer der heißesten, trockensten und sonnigsten Orte in Kanada. Tatsächlich haben die Weinberge in den wichtigsten Anbaumonaten Juni bis August mehr Sonnenstunden als Napa Valley. Der nach Westen ausgerichtete Hang der Weinberge und der tiefe Wüstensand sorgen tagsüber für Wärme, die die Trauben vollständig reifen lässt, gefolgt von kühlen Nächten, die eine Säurespeicherung ermöglichen. Das Ergebnis? Intensiv aromatische Trauben! Die sorgfältigen Weinbaupraktiken von Black Hills bieten ideale Wachstumsbedingungen für die Rebsorten Bordeaux und Rhone.