In der Nähe von Plovdiv liegt Asenovgrad Stadt, besser bekannt als das bulgarische Jerusalem. Es wird auch Stadt der Bräute genannt, aber sein Symbol ist die mittelalterliche Festung, die nach dem bulgarischen König Ivan-Asen II benannt wurde. Die Festung von Asen kontrolliert immer noch den Durchgang durch die Rhodopen und führt zum Kloster Bachkovo - das zweitgrößte in Bulgarien und das beeindruckendste mit seinen Wundergeschichten. Sobald Sie sich in diesem Bereich befinden, werden Sie definitiv von Mavrud - Mann, Held oder Wein hören? - Viele Legenden sprechen von einem fabelhaften Wein - dem Mavrud aus Asenovgrad!