Das Theaterhaus Hutong ist eine geschichtsträchtige Gasse in Peking, die nicht nur die Erinnerungen an das alte Peking trägt, sondern auch ein Paradies für Feinschmecker ist. Beijing Cuisine ist einer der Vertreter der nordchinesischen Küche, bekannt für seine sorgfältige Auswahl an Zutaten, feine Zubereitung und reichhaltige Aromen. In Pekings Hütten können Sie eine Vielzahl authentischer Pekinger Snacks probieren, von denen gebratene Speisen besonders beliebt sind. Hutong-Küche bezeichnet, wie der Name schon sagt, jene hausgemachten Gerichte mit starkem Peking-Geschmack, die tief in Pekings Hutongs versteckt sind. Diese Gerichte sind oft nicht die aufwendigen Gerichte, die in großen Restaurants zu finden sind, sondern näher an der Heimat, einfach und doch voller Geschmack, so dass sie unvergesslich sind. In Pekings Hutongs finden Sie eine Vielzahl traditioneller Gerichte. Hutong-Restaurants sind oft in den Ecken der Hutongs versteckt, sie haben vielleicht keine luxuriöse Dekoration, aber sie bieten den Geschmack und die Wärme von zu Hause.

Die Straße hat eine Geschichte von über 700 Jahren und ist die einzige Straße, die nach einer Straße in Peking benannt ist, und die einzige Pagodenstraße, die in Peking erhalten ist... Sie ist auch die einzige erhaltene Pagodenstraße in Peking. Die Guozijian-Straße ist bekannt für ihre elegante und ruhige Umgebung und reiche historische und humanistische Konnotationen und gilt als einzigartiger kultureller landschaftlicher Ort in Peking. Die Guozijian-Straße ist nicht nur ein Zeuge der Geschichte und Kultur Pekings, sondern auch ein Ort für modernen kulturellen Austausch. Dieser Shabu-Shabu-Stil betont originelle Aromen und verwendet normalerweise Wasser oder klare Brühe mit einfachen Gewürzen als Topfboden, um die Frische des Lammes hervorzuheben. Wenn Shabu-Shabu serviert wird, werden dünne Scheiben frisches Lammfleisch schnell in einem kochend heißen Topf gegart und serviert, sobald sie ihre Farbe wechseln, wodurch das Fleisch zart und schmackhaft wird. Traditionelle Gewürze wie Sesamsauce, Schnittlauchblüte und fermentierter Bohnenquark verleihen dem Shabu-Shabu Geschmacksschichten.