Die Wein-, Evo-Öl- und Balsamico-Essig-Verkostung mit toskanischer Mahlzeit beginnt mit einer kurzen Einführung in unseren Bauernhof vor unserem Vernaccia-Weinberg, einem der ältesten in San Gimignano. Das toskanische Menü besteht aus 4 Gängen: einer Vorspeise mit traditioneller Bruschetta und Crostini, Bio-Pasta mit einer Soße des Tages, Käse aus der Region, Aufschnitt von Casa Porciatti und unserem hausgemachten Kuchen. Diese Option beinhaltet auch eine Auswahl von mindestens vier biologischen und biodynamischen Weinen von Podere La Marronaia, wie Vernaccia di San Gimignano und Chianti Colli Senesi. 6 Arten natives Olivenöl extra, natürlich und aromatisiert, und 3 Arten Balsamico-Essig. Wir erklären Ihnen, wie Sie jedes Gericht mit dem servierten Essen kombinieren.