Erleben Sie einen authentischen vietnamesischen Kochkurs in Boston mit dem lokalen Gastgeber Liem in seinem Haus in Dorchester. Dieses private, praktische kulinarische Erlebnis bietet eine einzigartige Gelegenheit, zu lernen, wie man traditionelle vietnamesische Gerichte von Grund auf zubereitet, während man die Geschichte, Kultur und Geschichten hinter dem Essen entdeckt. Beginnen Sie mit dem Erlernen wesentlicher vietnamesischer Kochtechniken und Geschmacksprinzipien, während Sie ein saisonales Menü zubereiten, das Phở-Nudelsuppe, knusprige Eierrollen, Bananenblütensalat und andere regionale Spezialitäten umfassen kann. Unterwegs gibt Liem Einblicke in vietnamesische kulinarische Traditionen, Zutaten und wie sich klassische Gerichte über Generationen hinweg entwickelt haben. Genießen Sie nach dem Kochen die Mahlzeit, die Sie mit einem Glas Wein oder Bier zubereitet haben. An ausgewählten Tagen kann Liems Ehemann Tom mitmachen, was die einladende Atmosphäre noch verstärkt. Wenn Sie die Option für eine Marktreise wählen, beginnen Sie mit einem 30-minütigen Besuch in einem vietnamesischen Supermarkt im Bostoner Stadtteil Dorchester. Entdecken Sie traditionelle Zutaten, frische Kräuter, Saucen und Speisekammer-Grundnahrungsmittel und lernen Sie die vietnamesische Esskultur kennen. Dann reisen Sie mit Liem zu seinem nahe gelegenen Haus für einen privaten, praktischen vietnamesischen Kochkurs und Essen.