Dies ist eine einzigartige Gelegenheit, einen lokalen Markt zu besuchen, die Heimat eines Einheimischen zu besuchen und die traditionelle Kultur und Küche zu erkunden. Erkunden Sie mit Ihrem Gastgeber Dolac den Hauptmarkt unter freiem Himmel in Zagreb, auf dem die Einheimischen Brot, Fleisch, Produkte, Käse und saure Sahne kaufen. Probieren Sie regionale Produkte, die von ihren bevorzugten Verkäufern verkauft werden, und lernen Sie die Zutaten für das Kochen kroatischer Gerichte kennen. Ihre Markttour dauert ungefähr eine Stunde. Kehren Sie nach dem Kaffee in einem Café mit einem Korb voller Zutaten zum Haus Ihres Gastgebers zurück und beginnen Sie Ihren Kochkurs. Begleiten Sie Željka in ihrer Küche und lernen Sie, ein authentisches kroatisches Drei-Gänge-Menü nach Zagreber Art nach Rezepten zuzubereiten, die von Generationen ihrer Familie weitergegeben wurden. Ihr praktischer Kochkurs dauert ca. 2 Stunden. Sie werden drei Gerichte von Grund auf zubereiten - eine saisonale Suppe, Fleisch oder Fisch mit Beilagen und ein Dessert. Das Menü variiert je nach Wochentag. Entdecken Sie die Techniken der kroatischen Küche sowie die Esskultur und die Geschichte der Stadt, während Sie die von Ihnen zubereiteten Mahlzeiten teilen. Vergessen Sie nicht zu fragen, warum die Kroaten so viele Kürbiskerne in ihrem Essen verwenden! Ihre Mahlzeit beinhaltet einen Aperitif, Wein oder Bier sowie Tee oder Kaffee.