Wenn es um portugiesischen Wein geht, denkt man meist an Porto und seinen berühmten Portwein. Der Wein wird jedoch nicht in Porto hergestellt, sondern auf der anderen Seite des Flusses in der charmanten Küstenstadt Vila Nova de Gaia. Die Stadt hat eine reiche Geschichte der Weinproduktion und -lagerung und beherbergt zahlreiche Weinkeller, in denen der Portwein bis zur Perfektion gereift wird.

Auf unserer Tour führen wir dich über die typischen Touristenorte hinaus und zeigen dir das wahre Herz von Portos Weinviertel. Du wirst die Gelegenheit haben, die versteckten Ecken von Vila Nova de Gaia zu erkunden, wo die Einheimischen ihren Wein und ihr Essen genießen.

Unsere Tour beginnt mit einem traditionellen Frühstück mit Espresso und Pastel de Chaves, einem köstlichen Gebäck, das aus der Stadt Chaves im Nordosten Portugals stammt. Von dort aus nehmen wir dich mit zum ältesten noch funktionierenden Portweinkeller der Welt, wo du etwas über die Geschichte und den Prozess der Weinherstellung erfährst und einige der besten Portweine probieren kannst, die es gibt.

Nach der Weinprobe besuchen wir drei lokale Restaurants, wo du die Besitzer kennenlernst und klassische portugiesische Gerichte probieren kannst, die mit Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Diese familiengeführten Restaurants servieren hausgemachte Speisen, die sowohl lecker als auch authentisch sind. Hier kannst du das berühmte Francesinha-Sandwich probieren, ein herzhaftes Gericht aus Brot, Schinken, Wurst, Rindfleisch und geschmolzenem Käse, sowie andere lokale Spezialitäten. Und natürlich wird alles mit dem perfekten Wein oder Bier gepaart, das direkt hier in Portugal hergestellt wird.

Alles in allem ist unsere Tour eine perfekte Mischung aus Kultur, Geschichte und Gastronomie und bietet ein einzigartiges Erlebnis, das dir ein tieferes Verständnis für den portugiesischen Wein und die Küche vermitteln wird.