Errege deine Sinne mit einem Ticket für die Paradis Latin Show in Paris. Tauche ein in die lokale Kunstszene und erlebe diesen verlockenden Abend voller Sinnlichkeit, Poesie, Emotionen und Humor, nachdem du vor der Vorstellung ein köstliches 3-Gänge-Menü genossen hast.
Betritt das Kabarett und werde von Schauspielern, Tänzern und Künstlern begrüßt. Tauche ein in eine surreale und überraschende Atmosphäre.
Genieße während des Essens den Auftritt eines außergewöhnlichen Sängers und schau dir eine einzigartige Kabarettvorstellung an. Zum Schluss kannst du die fantastische Show L'Oiseau Paradis genießen.

Wähle zwischen zwei Dinner-Show-Menüs: „Prestige“ (Herbst/Winter) oder „Gustave Eiffel“, kreiert von Guy Savoy

Prestige-Menü
Vorspeisen
Enten-Foie gras, „Rhabarber-Sellerie“-Ketchup, geröstetes Brot
oder
Bio-Eier-Cocotte, „Sot-l’y-laisse“ und grüne Spargelspitzen
oder
Avocado, Riesengarnelen und Passionsfrucht, Kokosnuss-Emulsion

Hauptgerichte
Knusprige Lammschulter, konfitierte Auberginen, würzige „Rote-Zwiebel-Minze“-Soße
oder
Kabeljau mit allen Geschmacksrichtungen, Limetten-Beurre-Blanc-Soße
oder
Das Paradis Latin Kalbfleisch Wellington

Desserts
Montebello
Pistazien-Mascarpone-Creme, karamellisierte Pistazien, „Infiniment Pistachio“-Mürbeteiggebäck, Erdbeer-Coulis/Himbeer-Coulis, frische Erdbeeren/frische Himbeeren, Erdbeersorbet/Himbeersorbet, Macaron-Keks
oder
Intensives Vergnügen
Einführung in Aromen, Texturen und Temperaturen rund um Belize-Schokolade und Mandeln: Belize-Schokoladencreme und Chantilly-Creme, „Infiniment Chocolat“-Butterkekse, kalte Belize-Schokoladensoße, karamellisierte Mandeln, knusprige Zartbitterschokolade, Schokoladenbiskuit, Belize-Schokolade

Gustave-Eiffel-Menü
Vorspeisen
Zwei Pâtés en croûte „Geflügel-Kalbfleisch“ mit Pistazien und Senf, Blumenkohlbeilage und Gelee
oder
Lachs in bunten Farben, nach Art des Paradis Latin
oder
„Tomate-Wassermelone“-Burrata, Basilikumöl und Focaccia

Hauptgerichte
Lachs nach asiatischer Art – süß-sauer
oder
Gewürztes Hähnchen, konfitierte Babykartoffeln und Teufelssoße
oder
Gemüse aus dem Garten, eine perfekte Brühe mit Ei und Oliven
oder
Rinderfilet, Pariser Pilzduxelles, Cecina (Rinderschinken) im Blätterteig Blanchiert, Rinderjus mit Portwein

Desserts
„Schoko-Vanille-Kuss“
Schokoladenbiskuit, knusprige Pralinen-Feuilletine, Mousse aus 70 %iger Zartbitterschokolade, Vanillefüllung
oder
Grapefruit-Tee
Grapefruit-Filets in Orangen-Gelee, Grapefruit-Tee-Soße, Earl-Grey-Tee-Eis und Streusel

Getränke: 1/2 Flasche Mineralwasser - 1/2 Flasche Rotwein - 1/4 Flasche Sekt

*Paradis Latin Auswahl