Genieße dieses fantastische Sinneserlebnis und lerne, wie man Olivenöl wie ein Profi verkostet.

Bei dieser Verkostung lernst du, wie du ein gutes Olivenöl von Ölen mit Mängeln unterscheiden kannst, wie du die positiven Eigenschaften von Olivenöl einschätzen und dabei all seine aromatischen Nuancen genießen kannst, wie du es in der Küche optimal einsetzt und wie du es für deine Gesundheit bestmöglich nutzen kannst.

Ein Agrarwissenschaftler, Leiter eines Verkostungsgremiums und Experte für Olivenöl wird euch durch diese Aktivität begleiten, die auch für Anfänger ohne Vorkenntnisse geeignet ist.

Zunächst lernst du, was eine professionelle Olivenölverkostung beinhaltet und wie dabei die verschiedenen Olivenölkategorien bestimmt werden. Du wirst die Möglichkeit haben, Ölproben mit den häufigsten Mängeln zu riechen, die dir begegnen könnten, damit du sie in Zukunft erkennen kannst.

Als Nächstes stellst du deinen Geruchssinn bei unserem lustigen Spiel zur Geruchsbestimmung auf die Probe. Bist du bereit für die Herausforderung?

Und zum Schluss verkostest du drei lokale Sorten von Öl aus der Frühernte wie ein Experte: Dabei nutzt du professionelle Ausrüstung und lernst, die positiven Eigenschaften eines Olivenöls zu beurteilen und gleichzeitig alle Aromen eines guten Öls zu schätzen.

Tauche ein in die Kultur unseres Olivenöls und entdecke die Seele von Cazorla und der Provinz Jaén, dem weltweit führenden Olivenölproduzenten.