Entdecke die Kunst der sardischen Myrte in den Gebieten um Olbia für ein authentisches Erlebnis im Herzen Ostsardiniens.
Du findest dich an einem einzigartigen Ort mit Blick auf den Golf von Marinella wieder, wo du zwischen den natürlichen Myrtenkulturen spazieren gehst, die seit Generationen mit Sorgfalt und Leidenschaft ausgewählt werden. Anschließend besuchst du die Produktionswerkstatt und erfährst, wie aus den Beeren einzigartige und unverwechselbar duftende Liköre werden, sowie die Dampfdestille, in der der Ernte- und Produktionszyklus ab der Pflanze selbst erklärt wird. Fachkundige Guides begleiten dich bei diesem sensorischen Erlebnis, das in einer Verkostung von Myrte in Kombination mit verschiedenen Produkten und einer Geruchsverkostung von feinen ätherischen Ölen gipfelt.
Du wirst eine unwiderstehliche Reise durch die Geschmäcker und Düfte Sardiniens erleben!
PROGRAMM
Du besuchst die Myrtenplantage, einen Anbau von Myrtus communis in seiner natürlichen Umgebung, wo die Pflanzen nie mit Pestiziden behandelt wurden. Hier werden fünf verschiedene Myrtenarten angebaut, die aus den rund 200 auf Sardinien verzeichneten Sorten ausgewählt wurden. Während der Tour werden die Philosophie des Unternehmens und die Anbaumethoden erklärt.

Besichtigung des Produktionslabors, der Brennerei und der dampfbetriebenen Destillieranlage, in der Gin und ätherische Öle hergestellt werden, mit Erklärungen zum vollständig handwerklichen Herstellungsprozess.

TASTING

Die Verkostung ist für Personen ab 18 Jahren und besteht aus der Verkostung von fünf Myrtenarten:
3 cl Beeren-Myrten-Likör mit Schafskäse
3 cl Beeren- und Blattmyrtenlikör, begleitet von traditionellen sardischen Wurstwaren
3 cl weißer Myrtenlikör zusammen mit dunkler Schokolade
3 cl Myrte und Honig, serviert auf handwerklich hergestelltem Eis (Stracciatella oder Vanille)
3 cl Myrtenlikör aus der Reserve und reifer Pecorino-Käse
Myrten können auch von Menschen mit Zöliakie getrunken werden.

Danach folgt eine Duftverkostung mit drei 100% reinen und natürlichen ätherischen Ölen aus Myrte, wildem Lavendel, Lentiske und Rosmarin, die im Dampfstrom aus Blättern und Blüten lokaler Pflanzen gewonnen werden.

Für Kinder und Jugendliche im Alter von 6 bis 17 Jahren gibt es Saft, einen kleinen Snack mit Käse, Wurst und Carasau-Brot sowie Eis.