Was dich erwartet: Ein Outdoor-Messer selbst basteln!

1. Check-in & Begrüßung
   Wenn du im Studio ankommst, wirst du von deinem Kursleiter Daiki begrüßt, einem erfahrenen Messerprofi mit jahrelanger Erfahrung.

2. Zieh die traditionelle Schmiedekleidung an
   Zieh die Arbeitskleidung an, die japanische Schmiede tragen. Das gibt sofort den Ton an und lässt dich in die Welt des authentischen Schmiedens eintauchen.

3. Einführung in Werkzeuge und Sicherheit
   Lerne den Umgang mit den wichtigsten Schmiedewerkzeugen – Hämmer, Zangen, Schleifmaschinen – und erhalte klare Anweisungen, damit deine Sicherheit während des gesamten Kurses gewährleistet ist.

4. Den Schmiedeprozess verstehen
   Daiki erklärt die traditionellen Techniken, mit denen japanische Küchenmesser hergestellt werden, und wie jeder Schritt den Rohstahl in eine Klinge verwandelt.

5. Erhitzen des Stahls
   Das Roheisen wird in den Ofen gegeben und erhitzt, bis es rotglühend ist. Dieser Moment, voller Hitze und Vorfreude, markiert den Beginn deiner Schöpfung.

6. Das Highlight: Das Schmieden der Klinge
   Unter Daikis genauer Anleitung schlägst du wiederholt mit einem Hammer auf den glühenden Stahl ein.
   Er bringt dir den richtigen Schlagwinkel, den richtigen Rhythmus und die nötige Präzision bei – damit du echtes Schmieden erleben kannst und dabei sicher bist.

7. Abkühlen & Veredeln
   Das Metall wird abgekühlt und auf seine Form geprüft. Du wirst die Ecken und Kanten glätten und die Klinge fürs Schärfen vorbereiten.

8. Das Messer schärfen
   Unter fachkundiger Anleitung nutzt du Schleifsteine und Schleifmaschinen, um die Klinge wieder auf Vordermann zu bringen. Selbst Anfänger können unter Daikis Anleitung eine funktionsfähige Klinge schmieden.

9. Polieren & Endbearbeitung
   Polier die Klinge, bis sie einen sauberen, eleganten Glanz hat. Dieser letzte Schritt verwandelt deinen geschmiedeten Stahl in ein wunderschönes, handgefertigtes Messer.

10. Fertigstellung & Fototermin
    Dein fertiges Messer – etwa 13–15 cm lang und komplett handgefertigt – kannst du jetzt mit nach Hause nehmen.
    Fotos und Videos sind während des gesamten Prozesses willkommen, damit du jeden Meilenstein festhalten kannst.

11. Abschluss & Fragen
    Stell gerne noch letzte Fragen zu Techniken, zur Geschichte oder zur Pflege von Messern. Daiki teilt sein Fachwissen gerne mit anderen.

Zusätzliche Hinweise

• Kinder unter 15 Jahren müssen von einem Erziehungsberechtigten begleitet werden.