Die apulische Küche mit Viviana zu entdecken, ist eine Reise durch die authentischen Aromen und kulinarischen Traditionen der Region. Mit frischen Zutaten und überlieferten Rezepten wird jede Unterrichtsstunde zu einer Gelegenheit, die Zubereitung typischer Gerichte wie apulischer Orecchiette, Focaccia und Taralli zu erlernen und gleichzeitig Geschichten und kulinarische Kulturen auszutauschen. Viviana, eine junge Mutter und Hüterin der Familientraditionen, bietet allen, vom Anfänger bis zum Enthusiasten, eine einladende Atmosphäre und verwandelt jedes Treffen in einen Moment der Geselligkeit und des Lernens.