Dieses Erlebnis vereint zwei der großen Symbole von Mendoza und Argentinien: Wein und Barbecue. Es handelt sich nicht nur um eine Verkostung oder ein Mittagessen, sondern um ein interaktives Erlebnis, bei dem Reisende Teil der lokalen Tradition werden.

Nach der Abholung im Hotel besuchen die Teilnehmer ein Boutique-Weingut in Mendoza, um an einer geführten Weinprobe teilzunehmen. Dann beginnt das Feuerritual, bei dem sie das Kochen mit Holz, argentinische Fleischsorten und traditionelle Grilltechniken kennenlernen werden.

Das Erlebnis umfasst einen praktischen Kurs zur Herstellung traditioneller Empanadas, einem regionalen Snack, der mit argentinischem Mate oder Wermut serviert wird, sowie die aktive Teilnahme an der Zubereitung des Asado.

Der Tag endet mit einem Mittagessen inmitten von Weinbergen, begleitet von ausgewählten Weinen, Wasser und alkoholfreien Getränken. Kleine Gruppen und der direkte Kontakt zu den lokalen Gastgebern machen diese Aktivität zu einer authentischen Möglichkeit, Mendoza zu entdecken.