Erlebe die Aromen der Mittelmeerküste hautnah in diesem praktischen 3-Gänge-Kochkurs in Chicago. Unter der Anleitung von Chefkoch Yani lernst du, wie du aus frischen, einfachen Zutaten ein farbenfrohes Gericht zauberst, das mit frischen Kräutern, Zitrusfrüchten, Olivenöl und den wohltuenden Aromen der Küste verfeinert ist. Der Kurs ist als 2,5-stündiges Erlebnis mit einem 3-Gänge-Menü aufgeführt.

Beginne dein 3-Gänge-Menü damit, selbstgemachten Hummus aus Kichererbsen, Zitrone, Kreuzkümmel und Olivenöl zuzubereiten, und lerne dabei, wie man eine cremige Konsistenz mit einem kräftigen, spritzigen Geschmack in Einklang bringt. Als Nächstes bereitest du griechisches Hähnchen mit Zitrone und Feta zu – mit Hähnchenbrust, Thymian, Weißwein und Zitrusfrüchten entsteht so ein herzhaftes Hauptgericht, das frisch, rustikal und sättigend schmeckt.

Zum Abschluss bereitest du ein leichtes, mediterran inspiriertes Dessert aus griechischem Joghurt, Honig, Balsamico-Essig und gemischten Beeren zu. Setzt euch am Ende des Kurses hin und genießt das komplette 3-Gänge-Menü, das ihr mitgekocht habt. Dieses entspannte Kocherlebnis eignet sich hervorragend für einen romantischen Abend zu zweit, für Feinschmecker, die gerne alleine kochen, für Freunde und für alle, die mehr sonnigen Mittelmeer-Geschmack in ihre eigene Küche bringen möchten. Gäste dürfen gerne Wein oder Bier mitbringen, um es während des Kurses zu genießen.