Erlebe echte bosnische Gastfreundschaft: Unsere Familie öffnet ihren Garten und ihre Küche für dich: Mahmut und Mirsada betreiben kein Kochstudio, sondern laden dich ein, gemeinsam mit ihnen am Familientisch zu kochen, zu essen und zu trinken.

Zusammen mit Mirsada bereitest du die Pita vor, bevor sie unter dem Sač gegart wird – das ist die traditionelle bosnische Grillmethode „unter der Glocke“, bei der jedes Gericht außen knusprig und innen saftig und weich wird. Währenddessen brutzeln die ćevapčići auf dem Roštilj, dem Grill, und werden von Mahmut meisterhaft zubereitet.

Das ist keine Verkostungstour mit winzigen Portionen. Am Ende des Abends setzt ihr euch gemeinsam in den Garten, und am Esstisch erzählen die beiden euch von Familienrezepten, der Esskultur und Anekdoten aus dem Alltag in Sarajevo. Natürlich dazu bosnisches Bier oder Wein – oder ein Glas hausgemachte Rakija.

Der Abend endet mit einem hausgemachten Dessert der Saison und bosnischem Kaffee, denn kein Gast darf das Haus eines Bosniers verlassen, ohne einen Schluck „Kafa“ getrunken zu haben!

Die Gruppen für diese Aktivität sind klein gehalten – maximal 8 Gäste –, damit der Abend persönlich und entspannt bleibt. Das ist kein Kochkurs. Das ist eine Einladung in das Zuhause von jemandem – und du wirst mit neuen Erinnerungen und Freundschaften wieder gehen.