Das Erlebnis beginnt auf der Quinta de Recião in Lamego mit einem Empfang im Weinberg und einer kurzen Einführung in die Weingeschichte und -tradition der Region. Nachdem die Unterlagen verteilt wurden, starten wir mit einem dynamischen Workshop zum Thema Winterschnitt und Veredelung, in dem wir zeigen, wie diese Maßnahmen die Qualität und Langlebigkeit des Weinbergs beeinflussen.
Unter fachkundiger Anleitung probiert jeder Teilnehmer das Beschneiden aus und führt seine eigene Veredelung durch, wobei er die Arbeit im Weinberg hautnah miterlebt. Außerdem beschäftigen wir uns mit der ganzjährigen Pflege der Reben, die für die Erzeugung hervorragender Trauben unerlässlich ist.
Zum Abschluss des Workshops gipfelt das Erlebnis in einem Mittagessen im Weinberg, umgeben von Natur und den Barden, begleitet von passenden Weinen – ein Moment des gemeinsamen Genusses und des Feierns der Aromen des Douro.
In einer authentischen und einladenden Umgebung ist das ein praxisnahes, lehrreiches und unvergessliches Erlebnis – perfekt für alle, die etwas lernen, eine Verbindung zur Region aufbauen und den Wein von seiner Herkunft bis auf den Tisch erleben wollen.
