Entdecke mit Fanny lokale Erzeuger. Sie wird euch in ihrem Kochstudio im Herzen der Altstadt von Lyon willkommen heißen, wo ihr die Gelegenheit habt, ein köstliches, reichhaltiges, saisonales und regional ausgerichtetes Menü zuzubereiten.

• Marktbesuch und Auswahl der Produkte: Geh zum Saint-Antoine-Markt, direkt gegenüber dem Kochstudio, um die besten regionalen Produkte für dein Menü auszuwählen. Nutze diese Gelegenheit, um die Schätze der Region zu entdecken und kleine Produzenten zu unterstützen. Außer montags, da ist der Markt nicht geöffnet.

• Das Menü vorbereiten: Zurück im Kochstudio legst du selbst Hand an und lernst, die kulinarischen Techniken zu beherrschen, die du für die Zubereitung deines saisonalen Gerichts brauchst.

• Gemeinsames Probieren und Genießen: Nach der Zubereitung genießt ihr euer Menü gemeinsam, begleitet von einem Wein lokaler Winzer, der gegen Aufpreis erhältlich ist. Oder du kannst deine Kreationen auch mit nach Hause nehmen und das Erlebnis so verlängern.

Am Ende des Workshops wirst du mit dem guten Gefühl nach Hause gehen, mit regionalen, saisonalen Produkten gekocht zu haben.